Гуляш по-немецки

Мясные блюда  
Шаг 1

Это рецепт одного из ресторанов Дрездена. Гуляш действительно превосходный.


( Читать дальше )
  • +2
  • 25 мая 2011, 11:23
  • Nangka
  • 2

Салат из ранней капусты

Салаты, закуски  
Шаг 1

Начался сезон ранней капусты и что может быть вкуснее и полезней, чем салат из нее.


( Читать дальше )
  • +2
  • 20 мая 2011, 18:00
  • Nangka
  • комментировать

Котлеты капустные с сырным соусом

Овощные блюда  
Шаг 1

Нежная капуста в сухарной корочке, да еще с сырным соусом. Легко и вкусно!


( Читать дальше )
  • +2
  • 17 мая 2011, 20:28
  • Nangka
  • комментировать

Свиные ребра по-китайски

Мясные блюда  
Шаг 1

В Северной Америке очень распространена сеть китайских ресторанов «Мандарин», где эти ребрышки очень популярны.

Ребра удобно брать с собой на пикник уже готовыми или маринованными, чтобы приготовить на гриле.


( Читать дальше )
  • +3
  • 28 апреля 2011, 13:24
  • Nangka
  • 3

Ленивые пирожки из вафельных рулетов

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1

Начался дачный сезон, и такие пирожки будут весьма кстати, чтобы перекусить. Они очень мягкие, сытные, а главное – с начинкой на любой вкус.


( Читать дальше )
  • +3
  • 8 апреля 2011, 22:31
  • Nangka
  • 4

Борщок с ушками

Супы  
Шаг 1

Первоначально борщок предназначался для постного стола. Традиционно у нас его варят в Сочельник. Теперь все чаще он подается в ресторанах, как первое блюдо, и далеко не в постном варианте. Но сегодня буду варить постный свекольный борщок.


( Читать дальше )
  • +3
  • 8 апреля 2011, 22:00
  • Nangka
  • 2

Фасоль с овощами

Овощные блюда  

Прекрасное постное блюдо. В холодном виде – как салат. Если добавить кусочки жареного мяса ( не в пост), то получится очень сытное вкусное блюдо.

Ингредиенты:
— 1 стакан фасоли замочить и отварить. Я люблю крупную белую и фиолетовую фасоль
— 1 большая луковица
— 1 морковь
— если есть, можно добавить 1 ст. ложку нарезанного болгарского перца
— 120г томатного соуса или 2 ст. ложки томатной пасты
— соль, перец
— 2 зубка чеснока (по желанию)
— масло растительное
— зелень

Порезанный лук и тертую морковь пассируем на масле, добавляем болгарский перец и томатный соус и тушим 10 минут. Кладем сваренную фасоль, посолим, поперчим и еще потушим 10 минут. Добавим давленный чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
  • +3
  • 12 марта 2011, 18:02
  • Nangka
  • 4

Жареный лук

Овощные блюда  
Шаг 1

Такой лук очень популярен в Северной Америке. Там его можно заказать в ресторане на гарнир.


( Читать дальше )
  • +3
  • 21 февраля 2011, 18:56
  • Nangka
  • 2
Возможно вас заинтересует